ヨコハマやさいレシピについて

「横浜野菜のレシピ」をみんなで作って楽しもう!

横浜は多くの畑がある都市です。みなさんが暮らす近くにも畑があるかもしれません。身近な場所で採れる旬な野菜。もっと地元の人たちと一緒に楽しみたい。そんな想いから、このヨコハマやさいレシピは誕生しました。

みんなが考えたレシピをお店やご家庭の食卓など、さまざまな場所で活用し、野菜をもっと楽しむための活動を展開します。

これから、本Webサイトやイベントなどで、旬な野菜を楽しむレシピ募集をしていく予定です。横浜野菜を未来へつないでいくために、「相鉄いずみ野線沿線 環境未来都市」の取組としてプロジェクトを推進します。

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